Мясное направление

Калькулятор бройлеров

Расчет себестоимости мяса с учетом фаз кормления и технологических потерь.

📊 Вводные данные партии

Стоимость корма (за 1 кг)

Себестоимость 1 кг мяса

0

₽ / кг

Общий вес мяса (выход): 0 кг
Затраты на всю партию: 0 ₽
Всего корма съедено: 0 кг

Прогноз выхода

⚖️

Средний вес тушки (грязный):

~ 2.8 кг

Методология мясного расчета

Выращивание бройлеров (кроссы **Ross-308**, **Cobb-500**) требует строгого соблюдения этапов кормления. В отличие от домашней курицы, бройлер — это машина по переработке корма в мясо, и любая ошибка в расчетах ведет к убыткам.

✔ Конверсия корма

Калькулятор использует стандартную кривую роста: на 1 кг набранного веса птица съедает примерно 1.7 - 1.9 кг корма при условии идеального микроклимата.

✔ Технологический отход

Для начинающего фермера норма падежа составляет **5-7%**. Если этот показатель выше — нужно пересматривать систему вентиляции или качество закупаемого яйца/цыпленка.

Советы экспертов FarmIT:

  • 01. Фаза "Старт" самая дорогая, но на ней нельзя экономить. Именно здесь закладывается будущий скелет птицы.
  • 02. Выход чистого мяса после убоя составляет примерно 70-75% от живого веса. Калькулятор учитывает это при расчете себестоимости за 1 кг.
  • 03. Для Псковской области ключевой расход в зимний период — обогрев. Убедитесь, что вы верно указали затраты на электричество.